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蛋黄酥(蛋挞皮简易版)(6/6)
从冰箱里拿出蛋挞皮,趁凉的时候把蛋挞皮和底下的托分开
把生的咸蛋黄放在油纸或者锡纸上烤下,让蛋黄出油
200°,8分钟,就是这个样子了~
用豆沙包好蛋黄,然后用软了的蛋挞皮包好豆沙,刷上蛋黄液,撒上芝麻(黑芝麻或白芝麻都可以)
剩下的几个蛋挞皮放进了蛋挞液(这次试了下用旺仔牛奶+鸡蛋),220°烤15分钟,再150°烤5分钟
还可以啵~