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红糖馅南瓜饼(3/7)
南瓜切片上锅蒸20分钟，然后加白糖糯米粉活成光滑的面团，过程无需加水
准备一个碗放入红糖和一把面粉混合做馅，加面粉是为了避免红糖馅流出
分成20克左右的小剂子然后包入红糖馅封口揉圆，找个磨具按一按成饼，没有磨具的可以用手摁压成饼状
电饼铛预热刷油，放入饼坯全程中火，盖锅
两分钟后翻面
多翻几次等饼鼓起来就熟了，我做的时候估计糖放多了，煎的时候馅流出点，不过没事，只是卖相稍微差点不影响口感
装盘