#冰箱剩余食材大改造#芥香苦瓜花生(5/10)
食材:苦瓜一个，花生米200克清水浸泡发涨
泡好的花生米倒入锅里加入清水，放八角2个，花椒一勺，姜两片大火煮开
中火煮一小时，感觉花生米煮熟就可以关火捞出晾凉
苦瓜切成小丁
倒入开水锅里焯水2分钟左右捞出
捞出过凉候倒在盆子里
煮好面花生米放进去
加点盐拌匀候到点儿芥末油，芥末油夏天吃可以杀菌开胃
最后拌点香油就好了
成品超级爽脆，喜欢的试试吧！