1.虾仁去皮去虾线，切断用料酒，盐腌制备用 2.鸡蛋打在碗中，打均匀，锅内放少量油，倒入蛋液，用筷子不停搅动，炒成蛋颗粒 3.黄瓜擦细丝后，放入适量食用盐，杀出水分，挤干备用 4.水发木耳切碎备用

除虾仁外将第一步食材放在一起，加入蚝油，盐花生油进行调味

一个饺子放一段虾仁，包好饺子下锅煮熟即可

营养鲜美减脂的素水饺绝对好吃