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金沙豆腐(5/6)
准备葱姜蒜 嫩豆腐一盒 切小块 里脊肉切丁 开水焯一下 煮熟的咸鸭蛋 蛋白 蛋黄分开
起锅烧油 爆香葱姜蒜
里脊肉下锅翻炒
加入鸭蛋黄 翻炒均匀
加水 适量 500克左右烧开
下豆腐 下蛋白 大火煮15分钟 装盘 撒葱花