羊肉包子(
2
/7)
最先和面忘记拍照口述，面粉酵母倒入盆中温水适量揉成光滑面团铺上湿毛巾发酵1小时，准备馅料。羊肉洗净切段放入绞馅机里打成泥状。
打好的肉馅
羊肉馅倒入碗中放入胡萝卜丁洋葱丁蒜末姜末葱末放生抽盐胡椒粉蚝油十三香香油一个方向搅拌匀即可
开包，这里的技巧不多，全凭练习了，我的成品也一般，需多加练习
成品
上屉，凉水水开蒸20分钟左右，因为是肉的所以我多蒸会儿20分钟出锅
一团肉
