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南瓜糯米团(12/13)
南瓜洗净，去皮，切成薄块等待上锅蒸；
把切好的南瓜放入蒸屉中，大火水煮沸再中火蒸5分钟，用筷子插入南瓜，看到软烂即可；
把蒸好的南瓜倒入碗中压成南瓜泥；
压好的南瓜泥加入一勺白糖，看个人口味，可适量增减糖量，搅拌均匀；
把糯米粉倒入拌好的南瓜泥中，用筷子顺着一个方向搅成棉絮状；
用手把南瓜糯米湖揉成团，揉成表皮光滑，不沾手即可；
红豆沙，买现成的；
白芝麻、面包糠、椰蓉；
把糯米团分成汤圆大小的小团，中间开个小洞把豆沙放进去，再揉成光滑的圆球；
滚上面包糠、白芝麻待入油锅炸；
锅中放入油，大概可以浸过糯米团就好，等油温大概7-8成时放入糯米团，中小后慢炸5-7分钟；
炸好的糯米团子，加椰蓉的可以 炸上来放入椰蓉的碗里盖子摇一摇可以沾上椰蓉
成品