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#美食新势力#全是大肉块的❤️家常红烧马鲛鱼(6/6)
选择大马鲛鱼,就是鲅鱼,去除内脏,切成小段。 我选择的是超级大型号的鲅鱼,小型的可以不用切~
把所有佐料放入,腌制15-30分钟~
腌制成这样就差不多了
锅内倒油,把之前腌鱼的葱姜花椒八角捡出,放入锅中爆锅。 不要浪费嘻嘻
锅内放入腌好的鱼。 加适量红烧酱油,没过鱼。 盖上锅盖,大火烧开,转小火慢炖, 8-10分钟后开盖盛出。
铛铛!快手红烧鲅鱼出锅啦!