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#冰箱剩余食材大改造#葱香黄瓜炒肉盖浇饭(
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冰箱里用剩的黄瓜洋葱通通利用起来,每次买肉,我都分割成小份再包保鲜膜冻起来,几天内用完。
蔬菜切好备用
肉在没有完全解冻就切,可以很方便地切出薄片
肉片放入生抽,料酒抓匀再拌入一匙淀粉抓匀,腌十几分钟
锅里倒油,放入腌好的肉片炒变色盛出备用
锅里再放入洋葱蒜红椒煸出香味
倒入炒过的肉片翻炒均匀
出锅前加黄瓜炒匀,这时根据个人口味看加多少盐调咸淡。
做好的米饭盛碗里
加入炒肉,
米饭点缀红椒,超有食欲