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白芝麻发面饼(1/14)
将所有的材料放入容器中揉成面团醒发30分钟
醒发好的面团的状态，有很多的蜂窝
不要揉面，案板上撒上面粉，面团直接擀开，撒上干面粉，刷一层油，擀成一个大饼
对角切开
重叠
在重叠
最好后一张把它包成一个面团，松弛10分钟
醒好的面团直接擀成一个大饼，撒上白芝麻，擀面仗滚一下把白芝麻压实
锅内烧热不刷油，放入面饼盖上锅盖焖5分钟，
焖至面饼泡发变胖刷上油翻面烙
烙至两面金黄即可
成品
成品
成品