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藤椒金汤肥牛#美食新势力#(1/6)
准备好食材和一锅水煮开，先将肥牛卷和金针菇粉丝焯水；都是2-3分钟轻微过水即可然后放在一旁备用。
切好生姜和大蒜，杭椒和小红米椒切丁备用。
黄辣椒酱准备好适量备用，
倒入橄榄油热锅，在放入姜、蒜、肥牛、杭椒、藤椒翻炒3分钟后加黄辣椒酱再炒2分钟倒入准备好的温水，水开后到入金针菇和粉丝。
水开后根据个人口味喜好加入少许盐，起锅装盘后撒上小红椒和藤椒再浇一丢热油即可。
出锅✌️