#硬核菜谱制作人##金龙鱼精英烘焙大赛阿狗战队#玉米面包(9/28)
浸泡液材料
将牛奶倒入粗玉米粉中
搅拌均匀，盖上保鲜膜，室温下放置一夜
次日准备其他用料
将培根平铺在烤盘中
放入烤箱，中层191度，烤约15分钟
培根变脆，取出
取出培根晾凉，将油脂倒入小碗，备用
培根冷却后切成小片，备用
将面粉，泡打粉，小苏打和盐，放入碗中，搅拌均匀
加入红糖和白糖，
拌匀
鸡蛋打散，备用
将蜂蜜倒入融化黄油中，搅拌均匀
倒入蛋液中，搅拌均匀
再倒入玉米粉浸泡液中，拌匀
倒入面粉混合物中
搅拌成均匀光滑的面糊
倒入玉米粒
拌匀
将2小勺培根油倒入模具中
放入烤箱，177度，烤5分钟左右，油脂变得滚烫，取出，晃动模具，使油脂分布均匀
倒入面糊
均匀地撒上切碎的培根，并轻轻按进面糊中
放入烤箱，中层或中下层，上下火177度，烤约30分钟
表面呈金棕色，牙签插入面包中，拔出后不带出面糊，即可出炉
脱模，冷却15分钟以上
切块食用