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鸡蛋灌饼(7/7)
先用温开水和面,最后放一点点油
另一碗面粉里倒入温热的油,弄成油酥
揪成小团团
擀开
抹上油酥,只在中间,边上不要,和包包子一样,包起来。封口朝下,擀开。不要弄破了。
锅热刷油,一面熟差不多了,翻面。再翻一下,等鼓起来的时候,戳一个小口,倒入打散的鸡蛋。再翻面,就做好了。中小火
最后刷上烧烤酱,卷上培根和生菜。