准备食材：冷面一袋，冰镇苹果醋一瓶，黄瓜一根，酱牛肉一块，西红柿一个，熟鸡蛋一个，辣白菜一小碗，白糖30克。
冷面辅料很重要，黄瓜洗净切细丝，西红柿洗净切薄片，熟鸡蛋去壳后切两半，酱牛肉切薄片，这些都是冷面必须有的辅料。
买来成袋的冷面，温水泡10分钟左右，把黏在一起的都给分离一下，这样煮的时候容易煮熟
中间用筷子翻动两次， 以防粘锅。煮5分钟左右即可，没有硬芯了就煮好了，不要煮时间太长，否则韧劲和Q弹性都会差。
把煮好的冷面盛到盆里，加清水过三遍，直到冷面变凉为止，冷面吃的就是这个清凉劲儿。
把冷面盛到碗里，加一袋调理包，成袋冷面里自带的，如果没有可以用陈醋，生抽，捞汁，少许的盐调汁。
在倒入小半瓶的苹果醋，这个是我做冷面的重要调料，苹果醋酸酸甜甜，加到冷面里特别的提味，而且冰镇过的更清凉。加苹果醋就可以不用梨来中和酸味了，最后加一勺的白糖调味就行了。
冷面的最后一道步骤就是放辅料了，把切好的黄瓜丝，西红柿片，鸡蛋，酱牛肉，辣白菜依次摆放到冷面上，撒上一点白芝麻，超级好吃的朝鲜冷面就做好了。
冷面吃一口劲道有嚼劲，汤汁更是酸甜透心凉，在吃几口酱牛肉，黄瓜丝更是口感丰富，吃完后立即降温不少，夏天一定要做这个冷面吃哦！
冷面吃一口劲道有嚼劲，汤汁更是酸甜透心凉，在吃几口酱牛肉，黄瓜丝更是口感丰富，吃完后立即降温不少，夏天一定要做这个冷面吃哦！
是不是很简单的做法，你看会了吗？这两天可以试试哦，保准你喜欢吃！
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