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#硬核菜谱制作人#苦瓜酿肉(3/8)
将苦瓜切段
中间挖空，猪肉剁成猪肉糜，加入蚝油，生抽，料酒，老抽，葱姜蒜末及香油，混合搅拌均匀
再加入适量十三香增鲜
将肉糜填入挖空的苦瓜洞里
直至一个个塞满
大火蒸十五分钟后关盖，焖5分钟
出锅！
清凉解暑