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波点蛋包饭#冰箱剩余食材大改造#(0/13)
分蛋，左边的碗是两个蛋黄一个蛋白，右边的是一个蛋白，胡萝卜和白菜叶切碎（我做的蛋包饭挺小一个，图片中的饭和蔬菜做出的炒饭会有剩余）
鸡蛋液搅匀，过筛一遍，煎出的蛋皮会细腻些
锅中倒入少许油，倒入玉米粒和胡萝卜翻炒
再倒入白菜叶翻炒至软
倒入米饭，搅散，和杂蔬混合
倒入适量生抽翻炒均匀，炒饭就弄好了
小煎锅中倒入少许油，倒入鸡蛋液，煎成蛋皮
用裱花嘴抠出小圆圈
再放回电磁炉上，用小勺子往小圆圈里倒入蛋白至凝固即可
把蛋皮翻过来，放上适量的炒饭，再用另一面盖住，就是波点蛋包饭了
抠出的蛋皮也不能浪费呀
美味漂亮的蛋包饭
成品图