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#冰箱剩余食材大改造#(16/18)
前两天红烧冬瓜，剩下了半块
冬瓜洗净切块带上皮哦……冬瓜皮是清火解毒的
干海带节清水泡发一下，洗净
生姜一块拍碎
椰皇是在干货店买的，让店员打好片
准备瑶柱，瑶柱也就是干贝可以增加汤的鲜味
猪小排洗净备用
准备汤煲一个
放入切块的冬瓜，生姜
放入泡发好洗净的海带节
放入洗净的小排
放入椰皇片
最后放入瑶柱
加入纯净水末过食材
大火煮开
转小火炖30至40分钟
水开的时候需要撇掉浮末
出锅，可以按自己的喜好加入盐调味，其实不加盐汤也很清甜