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#硬核菜谱制作人#豆角炒鹅肠(8/9)
准备材料(鹅肠是买烧腊档做好的)
豆角洗净摘段
烧沸一锅水，放入豆角汆一下，然后捞起
热锅放入姜片
放入豆角翻炒几下
再加入盐，鹅肠汁炆煮1分钟
再放入鹅肠炒拌均匀
上碟
完成