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#冰箱剩余食材大改造#西兰花木耳炒虾仁(1/7)
西兰花处理成小块儿，泡盐水10分钟，焯水断生备用。干木耳泡发焯水备用。
姜蒜切片备用
虾仁清洗干净，加入淀粉料酒生抽拌匀，腌制几分钟入味
热锅下油，爆香姜蒜
加入虾仁翻炒至变色
加入之前准备好的西兰花和木耳翻炒，根据个人口味调入盐和味精。
出锅啦～