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#硬核菜谱制作人#南瓜小猪馒头(3/15)
南瓜洗干净去皮切薄片，放进蒸锅大火蒸15分钟 南瓜泥只用一点，我是一次性多蒸点，剩下的直接吃或做面包
蒸好的南瓜压成泥，放凉备用
碗中加入南瓜泥牛奶和白糖
再倒入面粉和酵母
用筷子搅成絮状
再揉成光滑的面团室温发酵2倍大
发酵好的面团轻按排气，揉长条
分成25克一份的小面团，一共6份 剩下的一点小面团用来做鼻子和耳朵
取一份小面团揉圆，再做好猪耳朵放上去，捏和位置用水粘一下
再做好猪鼻子，用牙签扎两个洞
眼睛位置先用筷子扎一下，再放上红豆，这样小猪就做好啦
做好的小猪冷水上锅，不开火再次醒发15分钟，醒好后大火蒸10分钟关火闷3分钟出锅
做好的小猪
小猪
小猪