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#美食新势力#无添加冰淇淋,大人小孩都能吃!(
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准备好所有材料
将果干切碎,备用
蛋黄和细砂糖搅拌均匀
牛奶锅中加热到冒小泡即可
热牛奶分次加入蛋黄液中,一边加一边搅拌,避免形成蛋花
搅拌后倒回锅内小火加热至冒小泡,放在一边
奶油隔冰水打发
打发到还有少许的流动性即可停止
将打发后的奶油加入到蛋黄液中,拌匀
倒入果干,拌匀
装入整型容器中,盖上盖子。冷冻一晚即可。
夏日的午后来一杯,烦闷的心情通通消失了!
喜欢的朋友可不要错过啦!