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#硬核菜谱制作人#蒜蓉烤生蚝(12/13)
生蚝外壳洗净，蒜头剥皮，辣椒洗净备用
蒜剁蒜末备用，越细越好
辣椒也切沫，越细越好
热锅下适量油，油温热下蒜末炒香
炒香的蒜油趁热倒入装小米辣的碗里
碗里加入一勺耗油，三分之一勺生抽适量盐
调匀，蒜料就准备好了
撬开生蚝
撬开后洗净
将蒜油浇在生蚝上，放入烤箱160℃，15到20分钟即可食用
成品图
成品图
成品图