材料备好。 因为我家是买陈皮的，所以放的是10年陈。

陈皮记得泡温水5分钟，橘白部分性偏温，会削弱绿豆清热解毒的效果，所以要提前把它刮掉。

冷水下锅，煮沸后转小火慢煮一个小时后左右！中间记得大概20分钟左右搅拌一次，免得粘锅底！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)。 最后放冰糖，记得放完以后再煮10分钟，糖没煮沸的情况下吃，会拉肚子！！ 因为我小时候常常贪吃，刚放糖没多久就偷吃，准拉肚子！哈哈哈哈哈哈哈哈。