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#冰箱剩余食材大改造#自制蜜红豆(4/6)
红豆浸泡3小时以上,最好是越久越好。这样后期煮的时候会比较节省时间
浸泡后的红豆放入高压锅中,锅内加入刚好没过红豆的清水
盖上盖子,大火煮开后,转小火,闷煮约15分钟,即可
这样微微开花的状态就可以了。煮好的红豆装入容器中
依据个人口味加入白糖,轻轻拌匀。盖上盖子,让红豆的余热融化白糖。
冷藏一晚后,就可以品尝甜糯美味的蜜红豆啦!