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鸡蛋羹(
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把两个鸡蛋打到碗中
再加点盐,搅散
倒入温水,边倒入边搅拌
用勺子把泡沫撇掉
倒入炖皿中或者碗中也可以,如果有家中有过滤网的过滤下口感会更好
秋葵洗净,切成薄薄的片状
然后放到蛋液上,最后盖上盖子或者保鲜膜,放入蒸锅中大火蒸15~20分钟
出锅喽
放入一勺酱油到蛋羹表面上
香香哒
像布丁一样滑嫩!