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椰子香蕉小蛋糕(3/6)
鸡蛋、细砂糖和大豆油一起放入盆中；
用手动打蛋器搅打均匀；
将低筋面粉和泡打粉混合筛入上面拌好的糊中，用刮刀翻拌成均匀的面糊；
把面糊倒入铺了油纸的方形烤盘中；
在表面均匀的摆上一些香蕉片；
最后再撒上一些椰丝即可；烤箱预热170度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤25分钟左右，表面金黄即可。