绿色凉粉(
2
/8)
1.大米洗干净,浸泡12小时
2.凉粉草洗干净
3.将浸泡好的大米打成米浆
4.锅中加水,煮开(水要多加),水中加入食用油,然后加入凉粉草煮
5.煮开之后捞出凉粉草的茎
6.然后加入米浆,不停的搅拌,小火煮开
7.捞出放凉,切小块
8.调酱汁(生抽,盐,辣椒末,蒜片,香油,葱,水)搅拌均匀,淋在凉粉上
