#硬核菜谱制作人#韩式泡菜海鲜饼(3/16)
鲜虾去头壳，虾线，留尾，小鱿鱼洗净切条备用。
锅里水烧热不用烧开，放入虾和鱿鱼烫一下，变色马上捞出来。
沥干水分备用。
辣白菜切末备用。
圆葱切小丁备用。，
面粉，鸡蛋，辣白菜末，鸡精，料酒，胡椒粉放盆里用蛋抽子搅打，少量多次倒入清水，直至搅成有流动性的面糊。
不粘平底锅内放少许油，倒入圆葱丁炒出香味。
把圆葱丁在锅内划散，均匀分布在锅中。
倒入面糊，在锅底摇匀。
调小火，撒上鱿鱼，摆上虾仁，加锅盖小火焖两三分钟至成熟。
焖饼的时候将小葱，小米椒切末。
饼出锅装盘淋泰式甜辣酱。
撒葱花小米椒末。
切块享用吧！
成品图。
料足味美。