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低温清蒸三文鱼(
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备菜 1洋葱切丝 2香菜切末 3蒜切末,姜切丝
取一个大盘,在盘子上铺上一层洋葱丝,撒上一些姜丝
把三文鱼放在洋葱丝、姜丝上,放入蒸箱,设定鱼类85度6分
取一个小碗,把蒸鱼流出来的汤汁倒入,再放入蒜末,海鲜酱油、柠檬汁,加入白糖,拌匀
将调好的汁淋在三文鱼上,撒少许香菜末就可以了,或者直接取鱼肉蘸着味汁食用