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#硬核菜谱制作人# 孜然香辣烤虾(7/8)
准备需要用到的食材
虾洗净，去掉虾头，挑出虾线，用剪刀剪掉虾脚。同时将竹签泡在水中待用
用剪刀将虾背剪开，这样方便入味
处理好的虾放入盘中，加盐，胡椒粉，料酒，葱段抓拌均匀，腌制15分钟以上
腌好的虾冲洗一下，放厨房纸巾上吸干水分，将竹签从头穿到尾，串好
准备一个锡纸烤盘，放上虾，刷上食用油，两面均匀闪撒上一层孜然香辣粉，放入预热好的烤箱中，中层200度烘烤15~20分钟。中途翻转一次。
烤好的虾取出，撒上葱花即可。虾壳酥脆，特别香，喜欢的赶紧试试吧！
成品