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蓝莓麦芬#硬核菜谱制作人#(4/12)
准备好所有原料
20克融化的黄油，加上20克白糖，先搅拌均匀
筛入20克面粉，麦芬的面粉只要普通的面粉就可以啦
用手揉搓成小颗粒备用
一个鸡蛋、60克色拉油、90克牛奶、40克白糖，先搅拌均匀
过筛加入150克面粉、5克泡打粉、1克盐
加入10克柠檬汁。柠檬汁可以让麦芬充满柠檬的清香味哦~
搅拌均匀
加入蓝莓干
买一些这样的小纸杯，或者能进烤箱的烘焙碗、麦芬杯都可以哦，面糊放到8分满，摔出面糊里的气泡，然后把之前搓好的黄油颗粒撒在面糊表面~
烤箱预热后，180度烤制25分钟
麦芬蛋糕就做好啦~~~赶快享用吧~