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#冰箱剩余食材大改造# 葱香胡萝卜豆渣饼(5/7)
豆渣一碗，鸡蛋2个，胡萝卜半根，香葱1小把，盐适量，胡椒粉少许，面粉2勺，食用油
香葱切葱花，胡萝卜切细末备用，也可以用自己喜欢的食材替换
豆渣放大的盆中，打入2个鸡蛋，放入葱花和胡萝卜丁，盐，胡椒粉和适量面粉
搅拌均匀即可，如图这样的稠度即可。
平底锅预热，倒入少许食用油，盛入半汤勺的豆渣糊，摊成小圆饼，中小火煎
一面定型翻面再煎，反复二到三次，豆渣饼两面金黄即可盛出。
喷香可口的豆渣饼就完成了，配上豆浆一起吃，早餐元气满满！