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中餐｜夏天开胃菜－尖椒味噌，炒菜也是一级棒#硬核菜谱制作人#(4/11)
备料。
土豆切块，泡水。
长尖椒切小段。
长杠豆洗干净，切段。
锅中放入油，中小火慢炒尖椒段，直到尖椒变软。
加入砂糖、日本酒、味啉、味噌，小火翻炒。
加入一小勺麻油和芝麻，关火，搅拌均匀，自然冷却。
冷油，加入擦干水份的土豆，中小火慢炒，炒到酥软。
加入豆子、红尖椒、大蒜，翻炒。
加入尖椒味噌、日本酒、味啉，中小火翻炒。
出锅食用。