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小幸福滴早餐(0/2)
炒米饭不再赘述,就说造型。米饭炒好后乘到盘子里,整理出形状。黄瓜用刮刀竖着剌成条(选粗一点的黄瓜),剌好后改改刀,不要种子,改成宽度差不多的样子,然后撒点盐腌一下,这样黄瓜条就变软了。 然后打蛋,用不粘锅煎蛋皮,这里蛋皮不要翻面,翻面颜色就不好看了。不用煎太老,熟了就行,然后切成条,跟黄瓜条一起变成格子,盖到米饭上,多余的用刀割掉,整理出形状。头顶是用黄瓜尾巴切的形状~
今日份早餐就这些