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椰蓉牛奶小方(2/11)
将白砂糖和玉米淀粉倒入不粘锅,倒入配方中一半牛奶，搅拌均匀，以免淀粉沉底。
再倒入剩下的牛奶。
搅匀。
放在炉灶上小火加热，不停搅拌，以免糊锅。
在小火加热的过程中，牛奶糊会越搅越浓稠，就可以关火。
将奶糊倒入容器中（我用的6寸慕斯模），尽量将表面抹平。
盖上一层保鲜膜，放入冰箱2-3小时或冷藏过夜。
将冷藏一晚的奶冻取出，脱模，表面撒一些椰蓉。
切成2厘米的小方块。
容器里倒入适量椰蓉，将牛奶小方充分裹上椰蓉。
成品