第一款莲子红枣粥
电饭锅熬点粥,添了点莲子和红枣煮、不过刚上市的莲蓬,我倒建议大家生吃一些,因为也很甜脆的。
第三款 莲蓬干花束
想作为干花、尽量温柔对待、别弄破了莲蓬印象美感!
第四款 荷花酥
准备做荷花酥、需要用到面粉。
楼下超市都10斤装有点吓人,看到角落有个饺子粉,估计一样可以使用,买了最后这一袋。
容器中倒入适量面粉、兑水,别太浓。可以挂着荷花瓣就好
感觉有点单调,添了点盐、鸡精、白胡椒粉、又剪了点葱花、敲了颗鸡蛋、白芝麻、搅拌均匀
筷子夹一片花瓣入面糊中裹上面糊,入锅炸。
刚入锅打小火、全部放好后转中火慢炸金黄即可翻面继续炸金黄。捞出沥干油分。
花瓣的水要去掉,不然怕有水在油里会发生油溅。