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荷花酥(7/27)
家里的花已经没地放了
不过插上了一束，可惜照片没显示全
荷花
莲蓬
取出莲子
花蕾须不要、留下荷花瓣、洗净备用
莲子去皮去芯备用，芯留着喔
第一款莲子红枣粥 电饭锅熬点粥，添了点莲子和红枣煮、不过刚上市的莲蓬，我倒建议大家生吃一些，因为也很甜脆的。
莲心
第二款莲心枸杞茶 冲杯莲心枸杞茶也不错
第三款 莲蓬干花束 想作为干花、尽量温柔对待、别弄破了莲蓬印象美感！
第四款 荷花酥 准备做荷花酥、需要用到面粉。 楼下超市都10斤装有点吓人，看到角落有个饺子粉，估计一样可以使用，买了最后这一袋。
容器中倒入适量面粉、兑水，别太浓。可以挂着荷花瓣就好
感觉有点单调，添了点盐、鸡精、白胡椒粉、又剪了点葱花、敲了颗鸡蛋、白芝麻、搅拌均匀
拌匀拌匀
筷子夹一片花瓣入面糊中裹上面糊，入锅炸。 刚入锅打小火、全部放好后转中火慢炸金黄即可翻面继续炸金黄。捞出沥干油分。 花瓣的水要去掉，不然怕有水在油里会发生油溅。
细节
炸
这是蒸屉架，放上去作沥油架了
继续
加油炸
细节
炸至两面金黄
炸好了，有一碗哟
脆脆的口感
还不错
莲心枸杞茶、荷花酥、黄瓜炒蛋、莲子红枣粥