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炒粄（炒河粉）(1/5)
葱、豆芽洗净，葱切段
肉卷和瘦肉切长条
水粄全部倒进盆子里，先用1匙盐、生抽、老抽、蚝油、鸡粉、油混合均匀！待用
锅热下油，先炒香肉卷和瘦肉，炒好后盛出，油留在锅里
放入豆芽、葱，炒到5分熟时放1匙盐，倒入水粄、肉卷、瘦肉，翻炒到水粄热透了就可以出锅了