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#硬核菜谱制作人#南瓜香肠芦笋意面(12/13)
准备好需要的食材。
芦笋洗净斜切段，独头蒜剁成蒜蓉。
香肠切片，南瓜去皮切薄片。
锅中倒入适量清水煮沸，放入芦笋，加少许盐煮约1分钟，捞出备用。
锅中倒入适量清水煮沸，加入欧丽薇兰天使系列意大利面，加1～2克盐和几滴橄榄油煮起。
约煮3～4分钟至熟，捞出备用。
开火，锅中倒入食用油，加入蒜蓉爆香，接着加南瓜翻炒，加黄油。
倒入小半碗清水，中小火把南瓜煮熟。
待南瓜煮烂后一边搅拌一边用木铲压压捣成泥状。
加入煮好的意面，翻炒均匀。
加入香肠和芦笋翻炒，加盐调味。
装盘后，撒点黑胡椒粉。
成品图。