煮茶材料,如图。
Tips:
要有一点甜才酸酸甜甜,
一定要告诉你加冰糖好喝。
所有材料放入煮制的无水油锅,
加材料表1/3水量,烧至40度左右关火,
盖上盖子就这样浸泡1-2小时再煮制。
开始煮制,加入剩下的水量,
煮制开始加糖在这加入冰糖一起煮,
先大火烧至沸,再改小火炖煮30分钟,
关火,焖10分钟。
Tips:
薄荷叶可以放在最后10分钟入锅煮,
喝出更醇香的清凉感,我懒一锅煮,
关火时可以撒入一把桂花干及玫瑰花瓣,
焖至结束,真的好喝,
外面卖的都不及自己煮制的好喝。
热饮冷饮皆可,先热饮几杯,
即使冷藏后的口感更好,
那也只能待冷藏之后。
冰镇过后更好喝,
因为是晚上,放冰箱冷藏,
这是第2天取出,可以用吸管直饮,
倒杯子喝不爽,挑根喜欢的吸管颜色开饮。
为什么说这次是简易版,味道还是好喝,
看看这是以前的,相比是品相差点。
最后来认识一下乌梅,
图上两种皆可,偏黑色是药店购买,
干皱的是网购。