安装App
减脂 | 柠香翅根饭(4/12)
取一颗可爱的柠檬精,用盐搓洗表面
刮去柠檬精的皮,切丝备用
切大约四分之一的柠檬果肉备用。
三根翅根背部切口,洗干净备用,我做的是一人份的。
煮一锅沸水,把三个小翅根焯水,撇去浮沫捞出。
锅中加入一勺橄榄油,把柠檬皮丢进炒出香味。
依次加入柠檬果肉,焯水的翅根,炒至翅根表面略有金黄即可加水。
加入大约翅根厚度一半的水。
盖上锅盖,焖10分钟
10分钟后,汤汁收尽,加入生抽、老抽、一勺蜂蜜调味即可出锅。
配上西蓝花、番茄和杂粮米饭,就是一顿丰盛的午餐啦!
咬一口金黄的翅根,鸡皮粘糯鸡肉酸甜咸香,超级下饭又营养,赶紧做起来吧!