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减脂 | 柠香翅根饭(11/12)
取一颗可爱的柠檬精，用盐搓洗表面
刮去柠檬精的皮，切丝备用
切大约四分之一的柠檬果肉备用。
三根翅根背部切口，洗干净备用，我做的是一人份的。
煮一锅沸水，把三个小翅根焯水，撇去浮沫捞出。
锅中加入一勺橄榄油，把柠檬皮丢进炒出香味。
依次加入柠檬果肉，焯水的翅根，炒至翅根表面略有金黄即可加水。
加入大约翅根厚度一半的水。
盖上锅盖，焖10分钟
10分钟后，汤汁收尽，加入生抽、老抽、一勺蜂蜜调味即可出锅。
配上西蓝花、番茄和杂粮米饭，就是一顿丰盛的午餐啦！
咬一口金黄的翅根，鸡皮粘糯鸡肉酸甜咸香，超级下饭又营养，赶紧做起来吧！