#冰箱剩余食材大改造# 鲜蔬肉肠荷叶蒸饭(15/16)
准备好食材。牛肉肠、玉米、青豆、香菇、胡萝卜、姜葱、米饭。
蔬菜切丁儿、牛肉肠切片儿待用。
锅中烧油，烧至5成热。
放入牛肉肠，翻炒均匀。
再放入葱姜，爆炒均匀。
放入蔬菜，翻炒均匀。
再放入调料。盐、蚝油、生抽、好椒粉，翻炒均匀。
放入一碗米饭，中小火慢慢翻匀食材。
所有食物翻炒均匀，入味后关火。
准备电饭煲蒸篦子。
放入一大片荷叶。
将炒好的牛肉肠饭放入荷叶中。
将荷叶四周包好，最后用牙签固定住。
将荷叶饭放入电饭煲中蒸20分钟。即可出锅。
荷叶饭打开后就可以享用美食了。一碗香气满满的牛肉肠荷叶饭就做好了。
荷叶当碗吃饭，也是别有一番味道！