用到的材料:果冻粉、椰浆、水、砂糖、榴莲肉、淡奶油
用到的工具:小奶锅、电磁炉、电动打蛋器、硅胶刀,手动打蛋器、28*28cm烤盘、刮板
倒进80克椰浆,边加边搅拌,小火加热至微微沸腾关火
关火后的椰浆,迅速倒进烤盘中(一定要迅速,不然后结层)
然后前后左右晃动至平整,这一步一定要迅速,放凉,包保鲜膜放进冰箱,冷藏备用
然后将完成的榴莲肠粉放进出品碟中,底部加炼乳或者牛奶
用到的材料:果冻粉、椰浆、水、砂糖、榴莲肉、淡奶油
用到的工具:小奶锅、电磁炉、电动打蛋器、硅胶刀,手动打蛋器、28*28cm烤盘、刮板