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抹茶蜜豆冰棒(1/17)
首先,来准备并秤量好需要用到的原材料。
先把抹茶粉内加入几勺子温温的牛奶。
用手抽搅拌均匀。
这是搅拌好的状态。
然后把淡奶油用电动打蛋器打发至5分发的状态。
把做好的抹茶糊和炼乳都倒入淡奶油中。
用刮刀搅拌均匀。
倒加入剩下的牛奶。
继续用刮刀搅拌均匀。记得做好后要过筛下,一定要过筛,我自己居然忘记了。
把雪糕木棒清洗下。
先在模具中放入适量蜜红豆。
再倒入做好的抹茶雪糕糊,至模具的9分满即可。
然后,再在模具中放入适量蜜红豆。
最后盖上雪糕模具的盖子,放入冰箱冷冻24小时以上,冷冻好的雪糕脱模即可食用。
成品图
成品图
成品图
首先,来准备并秤量好需要用到的原材料。