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#硬核菜谱制作人##金龙鱼精英烘焙大赛阿狗战队#低脂全麦面包(
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用料
将所有粉料与干酵母倒入面包桶,用橡皮刮刀拌和
加入黄油,蜂蜜,水
放入面包机中,卡紧
和面程序,搅拌30分钟左右
能拉出薄膜
放入碗中,发酵2小时
面团长大
倒在案板上按扁,成25X20厘米的长方形
卷起
成圆柱形
放入土司盒,最后发酵90分钟
面团长大
放入烤箱,中下层,上下火180度,烤约45分钟
成金棕色,出炉
脱模,晾凉
切片