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#冰箱剩余食材大改造#ins雪糕蛋糕(
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黄油室温软化后打发至蓬松发白的状态
加入细砂糖继续打发
打散的蛋液少量多次加入黄油中, 每加一次打发均匀至蛋液被黄油充分吸收再继续加入蛋液
加2滴香草精打发均匀(没有可不加,主要是为了去除蛋腥味)
过筛低筋面粉和泡打粉,翻拌均匀
倒入牛奶继续翻拌均匀成细腻面糊
装进裱花袋挤入雪糕模具,放入预热170度的烤箱烤制20分钟左右,晾凉后脱模即可
白巧克力隔水融化稍降温后蛋糕体滚一层巧克力液,晾凉凝固后继续滚几层,撒上装饰糖珠以及金箔就好啦