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#一人一道拿手菜#清蒸鲳鱼(3/5)
把内脏清洗干净,两面各切三刀。
切姜丝,蒜粒,葱丝。
按配料表的量把这些调味料放入小碗里搅拌均匀。
在汤盘底下铺一层姜丝,肚子里也塞点姜丝,将调味料均匀涂抹在鱼身上,肚子里,然后放上姜丝,葱丝,八角,花椒。
放入蒸锅里,水滚开后蒸15分钟。吼吼,准备开吃!
把内脏清洗干净,两面各切三刀。