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#一人一道拿手菜# #有颜值好味道的玉米鲜虾鸡蛋饺(0/8)
新鲜的玉米，取出玉米粒，洗干净并沥干水分；
新鲜的虾去壳去虾肠，洗净切碎；
金针菇去除根部，洗净晾干水分，将金针菇切碎，加入食用油（10g）搅拌均匀；
鸡蛋打散成鸡蛋液，锅中热油（10g），炒熟鸡蛋并将其打散；
将鸡蛋、玉米、虾肉、金针菇与盐充分拌匀成馅料；
将其包入饺子皮中；
按自己的习惯将饺子包紧包好看即可；
锅中热一点油（15g），放入饺子，将两面煎至焦脆，加入半碗水焖熟既可开吃。