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番茄蛋丝凉面#一人一道拿手菜#(2/7)
先备好小碟，黄瓜切丝，香菜切段
摊一个鸡蛋饼，切丝，尖椒切丝，西红柿切十字花烫一下去皮切丁备用
煮面，我这里用的是玉米面很劲道，如果没有的话，家里有什么面就用什么就可以了
煮面的同时，另起一锅倒油，倒入番茄丁炒至软烂起沙（可以放一点番茄酱和黑胡椒粉）。煮好的面放入凉水中过一下
准备调料汁，生抽、醋、蒜末、麻油、香油搅拌均匀（不喜欢香油可以不放，千万不要放多）
上桌！
开动！